1张图片“今天的猪肝泥，特番茄是为了除去猪肝的味，让宝宝爱上不吃猪肝。不懂营养的人都告诉，不吃深红色的动物内脏，比如肝脏、肾脏、心脏和脾脏，可以协助缺铁性贫血的人补铁，因为内脏那紫红色的颜色，是“血红素”所带给的。“血红素”正是内脏、肌肉和血液呈现出红色的原因，它的分子中所含铁元素。

内脏的颜色深浓，是因为它含有的血红素比肉类中的铁含量更高，其中的铁元素吸取利用率十分低。（柚子妈妈说：这里要求了猪肝买回来是不必须把血水泡丢弃的，因为那是补铁的关键）给婴幼儿加到辅食时，只要特一勺肝泥，就能有效地供应铁元素，防治婴幼儿少见的缺铁性贫血。除了猪肝之外，鸡肝、鸭肝、鹅肝、羊肝也一样好，鸭胗、鸡心、猪腰子也不俗，只要是深红色的内脏，都有协助补铁的起到，只不过肝脏较为更容易制成泥罢了。肝脏能协助部分人提高眼睛的身体健康，因为动物肝脏中维生素A的含量尤其低，相比之下多达奶、蛋、肉、鱼等其他食物，可有效地预防夜盲症、干眼病及角膜软化症等眼部疾病。

参照月龄：6-12个月” 食材明细主料猪肝80g辅料番茄160g（中等大小1个）其他口味煮工艺半小时耗时非常简单可玩性猪肝番茄泥的作法步骤1食材准备好。番茄大一点小一点不要紧。小贴士：做到的量够宝宝不吃一个月，作好了分为4份，一周一次。

2把一会要煮的水再行烧开，番茄进十字，丢进水中毛巾10分钟，很精彩去皮。3猪肝流动的水洗涤，切丁。小贴士：只不过，肝脏的营养价值还好比于此。

在动物体内，肝脏是营养素储备的大本营，它所含人体所需的全部13种维生素，其中维生素A、维生素D、维生素B2、维生素B12的含量尤其低。肝脏的蛋白质多达瘦猪肉的含量，铁、锌、铜、锰等微量元素十分非常丰富，完全是自然界当中营养素屈指可数最非常丰富的食物了。4 番茄去籽后托丁，番茄籽不仅酸还很差消化。

1岁以下宝宝都不要不吃带上籽的食物，都是不吃进来什么样，出来还是什么样。小贴士：泥类的辅食合适6-12个月的宝宝，而1岁以下的宝宝都不要不吃带上籽的，像蔬菜水果中籽能去就去除，像火龙果这样的等等再行不吃。5 一起打伤泥，不必须煮沸。小贴士：这里打的时候看著有点红红的可怕，妈妈也可以再行将猪肝托小块，敲碗中煮10分钟，蒸好后连着蒸出来的水一起和番茄打泥，这样看著难受很多。

6推倒在耐高温容器里，这里特别注意砖墙保鲜膜！避免蒸气转入，还有锅盖上的水滴进来。否则蒸完猪肝里好多水，冷藏后好多冰渣渣，这里我就走到弯路，你们没有适当再行回头。7 大火蒸20分钟，确保完全煮熟，可以不吃了，没什么猪肝味。

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